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Operations Manager / Betriebsleitung Gastronomie und Event (m/w/d)

Job Description

DAS IST DEIN STRIKE:

  • Du führst, förderst und motivierst ein dynamisches Team

  • Du organisierst, koordinierst und kontrollierst einen reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office

  • Du bist der Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter und trägst die Verantwortung für die Vermittlung eines positiven Besuchserlebnisses

  • Du hast den Erfolg deines Betriebes im Blick und initiierst Maßnahmen zur Optimierung von Prozessabläufen

  • Du bist für die Dienstplaneinteilung und die Einarbeitung Deiner neuen Mitarbeiter zuständig

  • Du packst auch im operativen Tagesgeschäft im Service, an der Bar und am Counter während der Öffnungszeiten mit an



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DAMIT KANNST DU BEI UNS PUNKTEN:

  • Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und bringst bereits Erfahrung in der Gastronomie mit

  • Du verfügst über betriebswirtschaftliche Kenntnisse

  • Authentische Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeiten, die durch Vorbildfunktion und klare Kommunikation überzeugt

  • Du hast bereits Erfahrung in der Führung von Teams

  • Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert

  • Du bist belastbar, flexibel und fröhlich

  • Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: Gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Serviceorientierung und die Motivation mit anzupacken

Arbeitszeit

Vollzeit


#J-18808-Ljbffr

Operations Manager / Betriebsleitung Gastronomie und Event (m/w/d)

Koblenz
Full time

Published on 08/23/2025

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